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ops ... non avevo capito.
Per quanto riguarda il vivo non ho trovato nessuna info particolare invece per quanto riguarda il surgelato (ti ho messo anche i valori delle artemie) :
Mysis : Proteine nette 8.2%, grassi 2.4%, fibre 3.1%, umiditā 84.4% (proteine in percentuale del prodotto senz'acqua : 52.56%)
Artemie : Proteine nette 5.2%, grassi 1.6%, fibre 3.7%, umiditā 88.3% (proteine in percentuale del prodotto senz'acqua : 44.4%)
Per quanto riguarda il liofilizzato invece :
Mysys :
Proteine 60%
Grassi 6%
Fibre 8%
Umiditā 7%
Artemie :
Proteine 43.0%
Grassi 7.0%
Fibre 5.0%
Umiditā 5.0%
Percui non sono male, sono molto proteici
ciaooo
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