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Originariamente inviata da pisolo68
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paxly, forse non riusciamo a capirci tu avevi fatto intendere la soluzione di gelatina e zucchero solidificata e fatta a pezzettoni cmq vabbè abbiamo capioto adesso .........ma non vedo la differenza nel farla a pezzi o lasciarla sciogliere intera
Hasked, infatti credo che 5 bolle al min siano praticamente inutili cmq quoto paxly,
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l'importante è capirsi alla fine
in teoria spezzettando il FOGLIO di gelatina
si ammorbidisce piu' in fretta, mentre come hai detto tu con il foglio intero devi aspettare man mano che scenda
acquadolce2007 hai un tantino esagerato con acqua e lievito, le proporzioni giuste sono 1/3 gel, 1/3 acqua-lievito e 1/3 aria
quando ti inizierà la schima probabilmente te la troverai nel tubo del deflussore...
per eventuali perdite quoto
albiz