Un paio d'anni fa provai la "delikatessen" in gelatina, gusto dafnia, e ti posso dire che oltre ad inzozzare, se la mangiavano solo i macrobranchium (credo che mangerebbero pure un pezzo di amianto...), insomma... Molto meglio il secco: granulare, scaglie, pastiglie e liofilizzato
