checco, queste informazioni sono state chieste centinaia di volte, prova ad usare la funzione cerca
ed inoltre ci sono vari articoli sul sito come questo
http://www.acquaportal.it/_ARCHIVIO/..._crostacei.asp che descrive come fare una vasca per gamberetti
per il fondo e le piante, quello che preferisci, ci sono molte piante che possono crescere tranquillamente con 0,5w/l circa