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Originariamente inviata da fappio
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brasic, appunto cosa ? non č un acido ... senza andare l'ontano , viene utilizzato per ridurre l'aciditā di stomaco ...
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a parte il fatto che il ph dello stomaco varia a 1 a 3, ma lasciamo stare perche' non e' il caso di aprire una discussione in questo forum.
non ho mai detto che il bicarbonato e' un acido (e' una bestemmia soprattutto per me che ho sostenuto 5 esami di chimica)
volevo soltanto dire che a "lungo andare" il bicarbonato di sodio rilascia ioni positivi h+
il ph e' determinato dal numero di ioni idrogeno liberi (H+) in una sostanza.
la determinazione del ph si effettua tra il numero di ioni h+ e il numero di ione ossidrile (oh-) infatti l'acqua purissima dovrebbe avere un ph neutro.
quando il numero di ioni h+ č superiore al numero di ioni oh- il ph tende a diminuire
spero di essere stato chiaro altrimenti ci rinuncio