dovresti sapere il peso a vuoto della bombola ...
comunque il principio è esattamente così, in caso di riempimento di circuiti gassosi tutti i tecnici (degni di questo nome) usano sempre una bilancia di precisione per calcolare la quantità di gas immessa/aggiunta
in teoria sapendo il peso specifico della CO2 e la pressione potresti riuscire a farti dei calcoli abbastanza precisi
buona rcerca
ps. facci sapere
