|
|
Originariamente inviata da pisolo68
|
redy83, ho circa 20 bolle\min. e non chiudo la notte ma se vuoi potresti farlo perchè in teoria quando si satura la bottiglia i lieviti si fermano e non producono più tanto 
|
grazie.. quindi nell'ipotesi potrei usare una valvola per chiudere.. ma chiedendo aiuto a qualche chimico vorrei sapere se chiudeno la valvola e quindi bloccando il volume.. la pressione aumenta fino a che punto? perchè la fermentazione continua.. quindi la produzione di co2 continua e aumenta la pressione.. o la fermentazione arrivata ad una certa pressione si ferma?