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basta tenerla non alla luce diretta e nella tanica chiusa.
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ik2vov, è vero non ho specificato che la mia "zona di stoccaggio" è in cucina dove c'è l'impianto d'osmosi, che purtroppo è alla luce. (Ho chiesto alla mia signora di subappaltarmi un anta del mobile ma non c'è stato verso... ). Infatt se supero quella soglia di 3 giorni svitando il tappo comincio a sentire cattivo odore, come di stantìo..
Idem per quella salata con l'aggravante che va pure tenuta ossigenata, per cui cerco di usarla il prima possibile..