intanto benvenuto su ap!!
ti consiglio di non sostituire il neon da 4000k ma lasciare un neon di quella gradazione da mettere dietro, mentre al centro va bene quello da 6500k invece eviterei il 10000k davanti mettendo qualcosa di meno freddo, anche se bilanciati cosi forse potrebbe anche andare... in genere sul dolce è bene restare tra i 4000k e i 7000k (in certi casi anche 10000k)
per i pesci... in quel litraggio hai molta scelta, bene un amazzonico con una coppia di scalari come perno dell'acquario (ne metti un gruppetto piccoli e appena si forma una coppia levi gli altri)... cmq sia guppy e neon non vanno insieme perchè hanno bisogno di valori diversi dell'acqua, quindi fai i test all'acqua di rubinetto e inserisci i pesci in base a quella oppure modificheremo un po i valori per mettere i pesci che più desideri
personalmente se hai intensione di mettere molte piante (come dici) ti sconsiglio l'uso della sabbia... che può creare qualche problema
come filtro, è meglio averne uno leggermente sovradimensionato in genere, anche perchè questo tipo di filtri quasi sempre hanno la portata regolabile (gli eheim si) quindi meglio il 2324 (ottima scelta della marca)
se hai intensione di mettere molte piante... ti consiglio di usare da quasi subito la co2, magari dai il tempo alle piante di radicare, poi cominci con la co2 e dopo un po eventualmente con la fertilizzazione liquida
cmq con quella luce hai 72w quindi circa 0,5w/lt, guarda qui le piante che puoi mettere in base alla luce che hai:
http://www.naturacquario.net/piante-luce.htm
per il resto... se non lo hai gia fatto, leggi le guide che trovi in giro per il forum e quelle che trovi qui:
www.acquaportal.it/Dolce ti saranno molto utili