Si, a valori, appena i NO2 scendono a 0 e i NO3 salgono allora fai un cambio e metti i pesci (non tutti assieme, sarebbe una grossa botta per il filtro, quindi parti con quelli che avevi e poi aggiungine altri dopo un po', ma non tutti lo stesso giorno)
Riguardo alla foglia credo che possa essere l'inizio di una marcescenza (si scrive così
?).....