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dani85, quello che dice abra, va bene, magari basta cambiare formulazione, ma vorrei provarlo...
Per la conservazione: mai mangiato il gelato alla crema? c'è dentro l'uovo...
Aminoacidi prima del pappone: il pappone è più che ricco di aminoacidi... quindi non riesco a capirne il razionale? Poi è dimostrato che dopo gli aminoacidi il corallo sia affamato?
Vorrei un parere organolettico, se ci sono differenze sostanziali che controindichino un uovo da solo rispetto a cozze, gamberi, vongole, ostriche...
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