l'impianto a CO2 è sicuramente la scelta milgiore secondo me nel tuo caso.
Quando avrai montato l'impianto, inizierai l'erogazione delle "bolle" regolando la loro uscita, in un primo momento, con poche bolle al minuto, misurando la variazione (eventuale) di PH.
Continuerai ad aumentare il n° delle bolle, sino a che arriverai al PH desiderato.
per avere un'idea poi del rapporto tra KH/PH/CO2, c'è questa utilissima tabella.
http://www.acquaportal.it/_ARCHIVIO/...tabellaco2.asp
ciao,
paolo