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secondo me dipende dal tipo di schiumatori-
se usi girante a spazzola ne risente poco o nulla - se hai quelle a rete ne risente moltissimo e secondo me la spiegazione sta' nella quantita' di aminoacidi disciolti.
la stessamprova puo' essere effettuata dosando una quantita' doppia rispetto alle indicazioni nella somministrazioni appunto di aminoacidi. da quello che ho rilevato io tendono ad ingrassare la vasca e in funzione della grandezza delle bolle generate dalla girante o dal venturi , le stesse aumentano di volume e quindi a parita' di bolle avremo una colonna di contatto + voluminosa e quindi una tracimazione nel bicchiere liquida e nel caso della rete anche esagerata
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max 
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