praticamente la girante crea un forte flusso che "strappa" dalla superficie delle bolle un pò di gas... quindi le bolle rimpiccioliscono istantaneamente e tu non le vedi uscire.
Per usare un altro esempio più calzante del ghiaccio ventilato

, è come quando butti lo zucchero nel thè... se mescoli si scioglie prima.
Come già detto in molti altri topic, il numero di bolle è una indicazione di massima che nulla ha a che fare con l'effettiva concentrazione di co2 in soluzione... quella la rilevi con i test o incrociano i valori di ph e kh.