Perry, cambierei le dosi sarebbe molto più diluito... comunque il problema vero è un altro a cui non avevo pensato... l'uovo da problemi di conservazione anche se congelato....
allora ho pensato a un preparato simile... dovrebbe essere abbastanza puro e privo di aromi o robe varie.... che dite?
http://www.foodcompany.it/scheda_tec...p?idprodotto=8
comunque in questo caso il pappone cambierebbe e sarebbe zucchero aloe e sto prodotto...