Quasi 10 anni fa alimentavo a bigattini un triotto che avevo pescato e tenuto vivo, non gli è mai accaduto niente ed è diventato in poco tempo una balena.
La cadaverina per quanto ne so non è tossica, inoltre si tratta di un prodotto di degradazione operata dai batteri della lisina, una proteina. Tant'è che per valutare il grado di freschezza di un pesce (stecchito) si applica una semplice regola:
cadaverina+putrescina+istamina
--------------------------------------
spermina+spermidina
Quella dei bigattini che "mangiano" il pesce dall'interno poi è una panzana bella e buona, i succhi gastrici sciolgono tutto, e poi chissà quanto tempo resisterebbe vivo un bigattino nello stomaco di un pesce, visto che respirano ed hanno bisogno d'ossigeno.
|