gianlca, diciamo che va bene come fai che facciamo prima. 1 micro dovrebbe corrispondere a 0,001 milli. da lì ragionaci te sopra, che io con gli zero faccio casino.
6 è un valore accettabile. se l unità di misura è giusta.
di sale ne dovrai mettere 37

gr. suppongo. a seconda di quanta umidità ha preso.
comunque non puoi andare a occhio. ti vuole un rifrattometro.