L'impianto della Merlin si può usare senza problemi per produrre acqua ad uso alimentare (è fatto apposta) la differenza dai normali impianti R.O. è che lavora con 2 membrane in parallelo perciò produce più acqua + in fretta,sempre che la pressione di rete sia altina,infatti consigliano almeno 2.5 bar.
Qui trovi le specifiche.