Paolo, non č che ci sia molto da spiegare, i batteri utili ai nostri acquari, essendo esseri viventi, hanno anche loro preferenze di habitat
Mi par di ricordare che l'ottimo per il loro sviluppo sia un pH leggermente superiore a 7 e si riduca progressivamente con l'abbassarsi del pH fino a cessare nell'intorno del 5,5 circa. Poi ci sono leggere differenze di sensibilitā al pH tra Nitrosomonas e Nitrobacter che sono i principali esecutori del ciclo dell'azoto.
Provo a vedere se trovo qualche link