non credo ci sia nulla di più appetitoso delle zucchine per le lumache.... il fallimento per me dipende dal fatto che non l'hai bollita!!! prendi una rondella di zucchina e falla bollire per una decina di minuti... quando è bella morbida (il coltello/la forchetta fa un buco senza premere praticamente) la tiri fuori la fai freddare e la metti in vasca... non farla cuocere troppo altrimenti appena la metti dentro ti si disfà tutta in acqua... deve essere morbida ma non pappetta
