Beh.. diciamo che i pesci nn sono come le biciclette
Se compri un pesce e lo inserisci di colpo in un ambiente che nn gli va bene e/o con altri inquilini nn compatibili ecc la colpa se muore è tua.. e i negozianti su sta cosa ci marciano (infatti la maggior parte in Italia ti dice che sicuramente hai fatto qualcosa tu che nn andava).
Però il fatto che in America chiedano l'acqua da analizzare sarebbe un modo per poter in effetti dare un pò di garanzia, spiegando magari anche come inserire il pesce e chiedendo cosa c'è già dentro... sarebbe una cosa molto civile... però da noi vige il cercare di pararsi il di dietro nn facendo queste cose così da poter imputare facilmente la colpa all'acquirente -04
Per il discorso degli 8gg di recesso ecc temo che nn sia così facile nel caso dei pesci.. ci son stati casi di processi in cui ha avuto ragione il negoziante perchè il pesce da lui stava bene e quindi si supponeva che i cliente avesse fatto qualcosa di sbagliato (se tu ammazzi un pesce nn c'è diritto di recesso..) .. insomma è facile girar attorno a certe leggi..
Per il discorso di quel che hai testato invece dell'acqua del pesce io nn credo che il ph sia rilevante.. se tu prendi dell'acqua del tuo acquario e ci metti un pesce e lo porti un pò in giro e rimisuri i valori nn saranno quelli della tua vasca, sia perchè il ph cambia con più o meno anidride carbonica e sia perchè più il tempo è lungo e più cresce l'ammoniaca (pipì e cosette varie)