la "valvoletta" non è altro che la valvola di non ritorno! serve a non fare tornare indietro l'acqua quando la bombola di anidride è vuota, e quindi senza pressione.... si riempirebbe d'acqua!
la giusta sequenza è quella che hai gia detto tu ma la "valvoletta" deve restare fuori dall'acqua!
(tecnicamente potrebbe stare anche immersa ma sarebbe una scelta perlomeno "anti-estetica"
)