con i dati disponibili si può dire che la tua acqua di rubinetto è abbastanza dura (ciò ti consentirà, se non pensi di utilizzare RO, di allevare ad esempio poecilidi), e che il filtro è ancora in maturazione (NO2 a 1);
non effettuare cambi d'acqua sino alla completa maturazione (NO2= 0); solo allora, rifai tutti i test e se i nitrati (NO3) sono alti (25

), effettua un cambio per abbassare quel valore.
ciao,
paolo