Secondo me è abbastanza probabile che le variazioni di GH/KH dipedano principalmente dai test... In ogni caso, non esiste una durata standard del "picco" ma dopo qualche giorno il valore degli NO2 dovrebbe iniziare a diminuire. Approssimativamente per la maturazione del filtro ci vole un mesetto (senza campi d'acqua!)
Un valore "buono" per gli NO3 è 10
,5 mg/l mentre sono da evitarsi i valori > 25 e quelli > 50 direi che sono molto pericolosi.