zenzerina, mettendo solo acqua di osmosi con un minimo di sali (KH 1-2) e movimento minimo in vasca probabilmente riesci ad ottenere un pH circa neutro anche senza CO2 o torba, ma poi eventuali perturbazioni al sistema (ad es. getto del filtro che finisce sopra la superficie per l'evaporazione in vasca) ti darebbero sbalzi di pH. Se l'acqua ambrata non ti dispiace, metti un po' di torba per acquari, tarando opportunamente la quantità dopo aver iniziato con poca. Tieni sotto controllo il KH perchè la torba lo abbassa un po'.
Tra chi ha pH acido senza torba e/o CO2 ci sarà probabilmente anche chi fa' uso di prodotti chimici, cosa in genere sconsigliata qui sul forum

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