Scusa ma per il principio della parete fredda di Watt, se non ricordo male (e se ho capito cosa vuoi fare), l'umidità ambientale si concentra nei punti più freddi dell'ambiente (per questo i condizionatori pisciano acqua e rendono l'aria più secca). Se lì si pomperà aria fredda, sarà per forza di cose umida e questo impedirebbe l'incremento di evaporazione che è la causa prima dell'abbassamento della temperatura. Per abbassare la temperatura con ventole deve essere pompata necessariamente aria più secca di quella che c'è sugli strati di aria sopra alla superficie della vasca altrimenti l'evaporazione non si incrementa
.