io farei torba + terriccio fertilizzante per acquari (tipo deponit mix) mista a lapillo grana 10

mm (quello da giardinaggio) per 5-6 cm e sopra solo lapillo lavico a granulometria fine (è difficile da trovare, ma nei depositi edili c'è) per altri 5 cm.
La parte di solo lapillo smossa dalle lumache dovrebbe far sì che i detriti penetrino nel fondo e vengano degradati lentamente... giù in fondo arriveranno già pre-digeriti e pronti per i batteri anaerobi e le radici delle piante (NB: molte piante!!!)