Peppe, se il Federico a cui ti riferisci sono io, personalmente non ho mai creduto che un pesce morto in vasca alzasse significativamente i nitriti, ma non ho idea se in una quantità di acqua così piccola e senza filtraggio attraverso i batteri, le cose siano diverse. Questo a parte, bisogna ammettere che le condizioni del tuo esperimento sono piuttosto lontane da cosa può avvenire in vasca
Così, a sensazione, NO2 ed NO3 praticamente nulli ed ammonio elevato, visto che i batteri nitrificanti in sospensione nell'acqua sono quasi inesistenti