***dani***,
un delta temperatura di una dozzina di gradi mi sa che ci vuole un refrigeratore veramente notevole, tutto e' possibile (l'amico portoghese usava una cosa tipo motore di frigorifero) ma mi sembra piuttosto complesso come gestione etc.. senza contare che se per 3 ore ti manca la luce fai un brodetto
I salifert secondo me sono costo/beneficio discreti... bisogna vedere cosa vuoi impegnare ed ottenere.. meglio i rowa, per chi se li puo permettere.. ovvio
