Decisamente si...
I nitrati devono essere il residuo di quelli che hai immesso con l'acqua del rubinetto...
I nitriti prima di 20

gg è difficile che si trovino in vasca, ma nel frattempo che il filtro matura puoi già inziare a farti un'idea sul tipo di acquario che vuoi fare, comprando di conseguenza piante ed arredi...
Per avere alcune idee sui biotopi:
www.natureaquarium.it
Mentre per scegliere le piante più adatte in base alla tua illuminazione (sono 40 W su 120 litri vero??):
http://www.naturacquario.net/piante-luce.htm
buono studio!!!!