Piccolissimi buchi sulle foglie come se fossero state "sparate" da un mitra....
carenza di potassio... non credo che nel tuo caso i nitrati e fosfati a zero siano un problema (tu rilevi nitrati e fosfati a zero, ma le piante possono assumerli sotto altre forme, considera solo che se veramente non avessero accesso a azoto e fosforo sarebbero gia morte quindi da qualche parte lo trovano), non hai una luce molto alta e quindi le piante non mangiano molto, potresti provare ad alzare sia il nitrato che il fosfato fino ad 1 mg/l e 0,1 mg/l rispettivamente e vedere come reagiscono, ma secondo me gia aumentando un po il potassio dovresti andar meglio, poi vedi...
Ciao.