[Desdemona27]

io ti dico quello che so, la carne è molto controllata, se la prendi da un ualsiasi macellaio sei sicuro che non ha ne parassiti ne virus o batteri.
il pesce invece è poco controllato xkè al pesce pescato non fanno trattamenti antiparassitari, rispetto alla carne che in allevamento gli fanno molti trattamenti.
fanno qualche controllo ma molto del pesce non viene controllato xkè ci vorrebbe troppo tempo, e metà del pesce andrebbe a male prima.
sinceramente dopo quello che mi è estato detto di gente cheha trovato parassiti e altro nel pesce mi fido più della carne che del pesce...poi ovvio se cuoci è tutto diverso.