Progetto molto grande e sicuramente con costi di realizzazione altissimi, purtroppo non so aiutarti nello specifico ma 2 cosine così sul momento mi vengono in mente:
1° hai calcolato che il peso sarà enorme ? spero proprio che non poggi su una soletta ma direttamente a terra magari in una taverna.
2° riguardo alle luci penso che nessun neon potrebbe essere di qualche utilità quindi dovrai affidarti a lampade HQL o HQI con una spesa enel da capogiro (magari potresti farti qualche amante all'enel per risparmiare  

 )
3° un acquario simile (in dimensioni) l'ho visto nel negozio di riccardone su acquaportal:
http://www.acquaportal.it/Negozio/Ri...ne/default.asp
ora è allestito marino ma visto che prima era dolce magari potresti chiedere a lui come lo gestiva.
Ciao