considera che il sale trattiene molta umidita' e quindi per ottenere 37per mille devi mettere oltre 40 grammi al litro.
Ma anche cosi' non dovresti essere lontano dal 37 per mille, in ogni caso per equliibrarsi la miscela devi attendere 24

ore (pochi minuti sono pochi...). Ti sggerirei intanto di leggere l'antico, ma sempre valido articolo di Rovero
http://acquariofilia.biz/viewtopic.php?t=11307
Il rifrattometro anche se starato e senza ATC (compensazione della temperatura) non da un errore superiore al 10%