Eh...... boh !
Con le anubias come ho detto più volte è difficile capire cosa manca... se fosse un'altra pianta potrei dire che manca del ferro. Con le anubias però anche senza fertilizzare crescono bene. Probabilmente però avendole abituate a vivere in acqua fertilizzata ora che stai diminuendo con la fertilizzazione ne stanno risentendo un pò. Potrebbe inoltre anche essere un'eccessiva carenza di macroelementi (N e P) visto che l'egeria ne ciuccia davvero tanti.
Prova a sfoltire un pò l'egeria densa (è normale che cresca tipo serpente se lasciata vagare, non è strano.. dovresti vederli in natura... raggiunge i metri di lunghezza ! ) e taglia dall'anubias le foglie che stanno peggio.
Riguardo la luce rosa.... torna ai 6500°K. Le piante hanno bisogno di questa temperatura di colore.. salire con i gradi kelvin è inutile se non per le alghe.