[henryp]

Ciao,

non c'è alcun tipo di problema in condizioni "normali" come quelle che abbiamo nelle nostre case lo zinco si ricopre di uno strato di ossido insolubile (fenomeno detto passivazione) che impedisce l'ulteriore dissoluzione del metallo nell'acqua. Lo stesso vale per il piombo, il cromo e molti altri metalli.

In generale poi sono i composti metallorganici (ovvero quando un atomo metallico si lega ad un composto organico) che danno problemi di tossicità.