[Lionel]

3 cm è piccolo in quanto significa 1-2 mesi....meglio che stiano ancora nella vasca iniziale; cambiarle potrebbe davvero rovinarne la crescita
I giovani discus sono molto sensibili ai cambi di pH. Diciamo che 5-6 cm è un minimo.
Per il discorso relativo alla varietà, hai detto bene: se si conosce la coppia si ha una buona possibilità di capire come saranno da grandi.
Dico buona perchè la coppia potrebbe non essere figli di una coppia a sua volta "pura".