i batteri biodigest sono Nitrosomonas europea, Nitrobacter winogradskyi, Paracoccus denitrificans e Pseudomonas stuzerii. operano tutti nel ciclo dell'azoto: i primi due sono nitrificanti (trasformano l'ammoniaca a nitrito e il nitrito a nitrato), gli ultimii 2 sono denitrificanti (trasformano il nitrato ad azoto gassoso).
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