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La maturazione iniziale,diciamo l'avvio della vasca,la fai come col berlinese classico magari un pochino più lungo.
Nel mio caso sono subito partito col fondo alto ,altri l'hanno messo in un secondo tempo per diluire in tempo e in gravità i problemi di una vasca in maturazione.
Se una volta ben avviato un berlinese classico raggiungi abbastanza in fretta condizioni stabili e ottimali col dsb avrai un'evoluzione della vasca sino a piena maturazione dello stesso.
Nel frattempo si può già popolare la vasca
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