Non me ne intendo neanch'io, ma penso che un valore di nitrati pari a zero non vada bene, perchè andrebbero a mancare i batteri (PSEUDOMONAS) che "chiuderebbero" il ciclo dell'azoto.
Se hai un po' di tempo per dare una letta a quest'articolo, secondo me è interessantissimo:
http://www.acquariofilia.biz/viewtopic.php?t=145889
Comunque aspetta che risponda qualcuno di più esperto!
