il trasformatore va bene uno da telefonino (vecchio modello di telfonino) con uscita 12V continua (DC), se invece e' da 8-9 V DC generalmente va bene lo stesso, ma devi provare.
Il rele e' di questo tipo con la bobina a 12 v e i contatti fino 10A (questo con tutto lo zoccolo su cui lo incastri costa 15€)
http://www.findernet.com/it/products...gruppo=gruppo1
Lo schema (fatto in 5' quindi fa un po' schifo, ma e' corretto) e' quello sotto
Il galleggiante devi proteggerlo per evitare che movimenti dell'acqua lo facciano oscillare o lumache possano bolccarlo in posizione chiusa (e ti allaghi)