La vallisneria non è epifita, le altre sì. Se l'unica pianta che interri è la vallisneria, direi che puoi tranquillamente usare le pasticche, senza il fondo fertilizzato.
Io direi che potresti anche mettere qualche cryptocoryne, a me crescevano bene anche senza fondo fertilizzato nel vecchio acquario, e le varietà più comuni non hanno bisogno di molta luce
Per la fertilizzazione liquida comincia a dosi dimezzate con molta calma dopo qualche settimana dall'avvio.
Per l'illuminazione non so che dirti (io ho 2 neon da 18 watt di marca Osram 865 e 840 comprate dal ferramenta), non sono affatto un'esperta.