dovrebbe essere indifferente, nel senso che l'acqua di rubinetto non tagliata con osmosi ha gli stessi valori di durezza di quella dell'acquario a condizione che in acquario non ci siano cose strane che rilasciano sostanze strane (esempio banale: le rocce calcaree)
A proposito di questo, assicurati che la ghiaia che metterai non sia calcarea: prendine un pò, versaci sopra un pò di viakal e vedi se "frigge". Se lo fa vuol dire che è calcarea e non dovresti metterla perchè potrebbe indurirti l'acqua. Comunque se la compri nel negozio chiedi espressamente che non sia calcarea e quindi non ti modifichi i valori dell'acqua...non si sa mai cosa potrebbero venderti
Puoi controllare i valori dell'acqua dopo che hai riempito l'acquario (il ph oscilla un pò a seconda che lo si misuri la mattina presto o dopo parecchie ore di luce, perchè di notte le piante rilasciano CO2).