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Originariamente inviata da mazzoimperatore
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Mi sa che quelle uova non sono buone.. anche a temperatura ambiente massimo 2 gg si devono iniziare a schiudere..
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dopo 2 giorni la quasi totalità deve essere schiusa con una temperatura intorno ai 25°.
30 grammi di sale per litro mi sembrano troppi, un 15 grammi sono più che sufficiente .
usa il sale doppio da cucina non iodato.