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gioacchino72, la differenza tra la Co2 tecnica e quella alimentare è solo nel numero di controlli che vengono effettuati in produzione , e la percentuale è sempre al 100%.Inoltre il trasporto e lo stoccaggio vengono effettuati con tutt'altra pulizia rispetto alla tecnica che viene lasciata nei cortili dei magazzini senza protezione normalmente
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