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Originariamente inviata da Perry
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se riesci a procurarlo già liquido od a spremerlo tu, è meglio poichè poi metti le gocce direttamente sul cibo, altrimenti cerca di tritarlo più fine possibile, anche se in questo caso è più probabile che chi non lo gradisce non lo mangia proprio..
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Io personalmente metto 5-7 spicchi di aglio belli grossi in un pestello o frullino e trito finissimo con un po di acqua d'osmosi fino ad ottenere un omogeneizzato di colore marrone....poi filtro tutto con un foglio di carta assorbente strizzandolo per fare uscire il succo in un bicchiere...quindi verso in cubetti e congelo....all'uso divido un cubetto in 4 e ci bagno il cibo secco.