|GIAK|, in Sicilia c'è molta più varietà. Io sono calabrese
e l'unico gelato che vale la pena assaggiare in Calabria è il tartufo di Pizzo, i dolci sono piuttosto rustici...niente a che vedere con la raffinatezza dei dolci siciliani. A Roma la cucina è molto "contadina", quindi piuttosto semplice (vedi i piatti tipici come la gricia, l'amatriciana e il resto), nella cucina siciliana c'è molta più fantasia
, c'è l'influenza araba (vedi i dolci), ci sono i piatti di mare particolari (la pasta coi ricci?
) ...dove altro le trovi tutte queste cose messe insieme?