essendo cuoco con un passato in pasticcerie e laboratori vari...è ovvio che mi vengono questi spunti
)
Per il colore bordeaux puoi usare delle semplicissime rape rosse.
Le tagli a fette e le fai bollire nell'acqua che poi userai per il gel.
Occhio che sporcano da morire, quindi non ti macchiare e stai sul lavandino