mai sentito parlare del grano " Creso "
http://www.biomarket1.com/alimentazi..._gen_grano.htm
Cit da wikipedia
http://it.wikipedia.org/wiki/Frumento
" Nel 1974 fu ottenuta una mutazione di grano duro, il grano "Creso", irradiando con raggi X la varietà "Cappelli" (dal nome del suo creatore). Il fusto di questa varietà risulta più basso di quella originaria, per evitare che le raffiche di vento "stendano" la pianta in posizione parallela al terreno compromettendo la mietitura. Attualmente la varietà Creso viene utilizzata in circa il 90% delle coltivazioni italiane. "