un errore molto comune e sicuramente mettere i pesci subito dopo aver riempito l'acquario, lascia girare un mese l'acquario cosi il filtro matura per bene, per le piante ti do un link dove ce messo anche di quanti watt necessitano per litro:
http://www.naturacquario.net/piante-luce.htm
per i pesci oltre a testare l'acqua del tuo rubinetto, potresi anche dirci che specie ti piacciono di +...casomai ti fai un idea andando dal negoziante e vedere che pesci ci sono, cosi ti inizi a fare un idea dei pesci che vuoi mettere e poi si potrebbe sistemare l'acqua in base ai pesci che ci dici...cmq per ora lascia girare l'acquario e metti le piante...
PS: hai un fondo fertile??